根据西安市商务局《关于开展第三批西安老字号和西安名吃推选认定及第一、二批西安老字号和西安名吃复核工作的通知》（市商发〔2025〕39号），按照《西安老字号认定管理办法》和《西安名吃认定管理办法》和相关认定条件，我局组织对第一、二批西安老字号和西安名吃开展了复核工作。现将复核结果公告如下：

第一、二批西安老字号复核通过企业（97家）

序号企业品牌
1西安市大华餐饮有限责任公司大华饭店
2陕西省止园饭店有限责任公司止园饭店
3西安市画乡饮食服务有限公司户县饭店
4西安爱菊粮油工业集团有限公司爱菊
5西安酒厂有限公司西安酒厂
6西安冰峰饮料股份有限公司冰峰
7陕西永明快餐连锁有限公司永明岐山面
8西安袁记肉夹馍餐饮有限公司袁记肉夹馍
9西安市蓝玉食品有限公司蓝玉水晶饼
10西安市大华餐饮有限责任公司樊记
11西安常宁宫会议培训中心有限公司常宁宫
12光明眼镜有限公司光明之家
13西安姚氏太和医室中医研究所有限公司清·太和医室
14陕西—春发芽餐饮管理有限公司春发芽
15西安朱秀英餐饮管理有限公司朱秀英梆梆肉
16陕西第一碗餐饮娱乐有限公司第一碗葫芦头泡馍
17西安润锦餐饮有限公司子午路张记
18陕西省泾阳县裕兴重茯砖茶业有限公司裕兴重
19陕西海荣餐饮集团有限公司海荣锅贴
20西安市碑林区王魁腊汁肉店王魁
21陕西泾阳友军水盆羊肉餐饮有限公司友军水盆羊肉
22西安市碑林区伊曼泡馍馆建基泡馍
23陕西德富祥食品餐饮有限公司德富祥
24西安市新城区郑家包子店郑家包子
25西安市新城区陈家烩菜店老陈家烩菜
26西安市莲湖区清真盛志望麻酱酿皮铺盛志望
27西安全盛斋清真食品有限责任公司全盛斋
28西安同盛生清真食品有限公司同盛生
29西安东南食品有限公司第一分公司东南亚甄糕
30长盛德老刘家（西安）餐饮管理有限公司老刘家
31陕西辇止坡老童家食品餐饮管理有限公司老童家
32西安饮食股份有限公司西安饭庄西安饭庄
33西安饮食股份有限公司老孙家饭庄老孙家
34西安饮食股份有限公司德发长酒店德发长
35西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄同盛祥
36西安饮食股份有限公司西安烤鸭店西安烤鸭店
37西安饮食股份有限公司春发生饭店春发生
38西安饮食股份有限公司白云章分公司白云章
39西安西北眼镜行有限责任公司西北眼镜行
40西安市德懋恭食品有限公司德懋恭
41西安贾三灌汤包子馆有限公司贾三
42西安永信清真肉类食品有限公司贾永信
43西安蓝田茂盛酒店厨乡蓝田茂盛酒店
44西安市莲湖区辇止坡老童家食品店辇止坡老童家
45西安市十九粮贸有限公司十九粮店
46陕西南方酒店有限公司南方酒店
47西安李老三餐饮管理有限公司李老三
48西安旅游股份有限公司解放饭店解放饭店
49西安海外旅游有限责任公司西安海外
50西安旅游股份有限公司胜利饭店胜利饭店
51西安碑林药业股份有限公司碑林药业
52陕西马明仁膏药铺有限责任公司马明仁
53西安众和餐饮服务管理有限公司小杨烤肉
54西安钟楼饭店有限公司钟楼饭店
55西安市劳动保护用品有限公司西安劳保
56西安藻露堂药业集团有限责任公司藻露堂
57陕西雍村饭店雍村饭店
58陕西卓萌商贸有限责任公司蒹葭堂
59西安市新华书店有限公司古旧书店分公司西安古旧书店
60西安秋林商贸有限责任公司西安秋林
61西安市西糖烟酒连锁超市有限公司西糖
62西安浣花溪餐饮有限公司北稍门元宵
63陕西皇元府餐饮管理有限公司黄家泡馍馆
64西安汉文餐饮管理有限公司回文人家
65西安坊里坊外餐饮管理有限公司坊里坊外·老金家
66陕西光明眼镜有限公司陕光明眼镜
67西安莲湖郭氏中医正骨门诊部郭氏正骨
68陕西竹园村餐饮有限责任公司竹园村
69陕西永丰酒店餐饮管理有限公司永豐岐山面
70陕西壹目斋餐饮管理有限公司眼镜山野人家
71西安老兰家餐饮有限公司老兰家
72陕西融通军民服务社有限公司军民服务社
73西安东方大酒店有限责任公司东方大酒店
74西安唐城宾馆有限责任公司唐城宾馆
75陕西志宽集团有限公司志宽
76西安汉港新材料科技有限公司汉港
77陕西麦里金食品有限公司麦里金
78西安振龙调味副食有限公司振龙
79西安市溢香园蔬菜加工有限公司南茂号
80西安市沣京食品有限公司沣京
81西安鄠邑许德全中医医院南庆叙许氏骨科
82西安阿兴食品有限公司分分鲜
83陕西天森生物工程科技有限公司魏无双
84西安市喜神食品有限责任公司喜神
85西安市玉山杂粮食品厂玉山
86陕西九大碗餐饮管理有限公司蓝田九大碗
87陕西宾馆有限责任公司丈八沟
88陕西食中天餐饮管理有限公司食中天
89陕西穆堂香调味食品有限公司穆堂香
90陕西老蜂农生物科技有限责任公司融氏王
91西安饮食股份有限公司东亚饭店东亚饭店
92西安饮食股份有限公司五一饭店五一饭店
93西安饮食股份有限公司聚丰园饭店聚丰园
94西安饮食股份有限公司清雅斋饭庄清雅斋
95西安饮食股份有限公司新中华甜食店新中华
96西安饮食股份有限公司桃李村饭店桃李村
97西安中旅国际旅行社有限责任公司西安中旅

第一、二批西安老字号复核未通过企业（2家）

序号企业品牌
1陕西红顶名医堂药业有限公司董世恩家传胃科传承所
2西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司赵老厨赵家腊汁肉

第一、二批西安名吃复核通过企业（98家）

序号企业名吃产品名称
1西安饮食股份有限公司老孙家饭庄老孙家牛羊肉泡馍
2西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄同盛祥牛羊肉泡馍
3西安坊上人清真餐饮有限公司坊上人牛羊肉泡馍
4西安市莲湖区清真盛志望麻酱酿皮铺盛志望麻酱酿皮
5陕西明阳楼民族餐饮食品管理有限公司明阳楼鱼羊烧鲜
6西安市莲湖区果渊斋米家泡馍馆老米家牛羊肉泡馍
7西安市莲湖区孙培森泡馍馆牛羊肉泡馍
8西安市碑林区伊曼泡馍馆建基牛羊肉泡馍
9西安饮食股份有限公司西安烤鸭店西安烤鸭
10西安永兴坊文化餐饮管理有限公司永兴坊卤猪蹄
11西安市大华餐饮有限责任公司樊记腊汁肉夹馍
12陕西秦唐号酒店管理有限公司秦唐一号黄河大鲤鱼
13西安市新城区柳巷面馆柳巷面
14西安旅游股份有限公司解放饭店红绫饼
15西安市蓝田县茂盛酒店蓝田茂盛扯面
16西安市长安区秦正餐饮管理有限公司秦正????????面
17陕西天下第一面餐饮有限公司????????面
18陕西九大碗餐饮管理有限公司蓝田九大碗民俗风情宴
19西安饮食股份有限公司西安饭庄金奖葫芦鸡
20西安饮食股份有限公司春发生饭店春发生葫芦头泡馍
21西安常宁宫会议培训中心有限公司长安咸肉
22陕西—春发芽餐饮管理有限公司春发芽葫芦头泡馍
23西安华清御汤酒店贵妃凤翅
24陕西李记搅团餐饮有限公司浆水搅团
25西安朱秀英餐饮管理有限公司朱秀英梆梆肉
26西安市长安区竹间餐饮有限责任公司竹间葫芦鸡
27陕西振彰食品有限公司御品轩雪藏绿豆糕
28西安市画乡饮食服务有限公司户县饭店蒸碗
29西安东南食品有限公司第一分公司东南亚蜜枣甄糕
30西安隽永食品有限公司陕拾叁秦酥
31西安哈牙食品有限公司哈牙锅巴
32陕西东府小杨餐饮管理有限公司东府小杨水盆羊肉
33陕西志宽集团有限公司长安饼
34西安市莲湖区徐立民柿子饼店轩礼斋·老徐家黄桂柿子饼
35陕西泾阳友军水盆羊肉餐饮有限公司友军水盆羊肉
36西安浣花溪餐饮有限公司北稍门元宵
37西安饮食股份有限公司德发长酒店德发长酸汤水饺
38西安贾三灌汤包子馆有限公司贾三清真牛肉灌汤包
39西安饮食股份有限公司白云章分公司白云章饺子
40西安众和餐饮服务管理有限公司小杨烤肉羊肉串
41西安面辣子酒楼餐饮有限公司面辣子
42西安小六饮食（集团）股份有限公司小六虾肉汤包
43西安市新城区陈家烩菜店陈家烩菜
44陕西海荣餐饮集团有限公司牛肉韭黄馅锅贴
45西安市新城区郑家包子店郑家牛肉包子
46陕西利烹莱餐饮管理有限公司刘大饼土豆片夹馍
47陕西锦翔饭庄有限责任公司锦翔炝锅鱼
48陕西福慧居实业有限公司老陕油饼
49西安市福味居餐饮有限公司秦韵黄河大鲤鱼
50西安李老三餐饮管理有限公司腊牛肉夹馍
51西安西腾餐饮有限责任公司三鲜煮馍
52陕西世纪雍华餐饮管理有限公司唐人里腊汁肉
53陕西雍村饭店牛肉酥饼
54西安白起餐饮有限公司招牌肉夹馍
55西安交大康桥饮食有限公司康桥酒楼烧三鲜
56西安大唐西市酒店有限公司香辣油泼鱼
57陕西军军清真食品有限公司军军绿豆糕
58西安汉文餐饮管理有限公司回文人家麻辣羊蹄
59陕西第一碗餐饮娱乐有限公司优质双头葫芦头
60西安坊里坊外餐饮管理有限公司老金家水盆羊肉
61西安市德懋恭食品有限公司水晶饼
62西安坊味清盛斋餐饮管理有限公司牛（羊）肉泡馍
63西安乡党餐饮管理有限公司乡党臊子面
64陕西纳万格餐饮管理有限公司海味一品鲜
65陕西皇元府餐饮管理有限公司黄家泡馍
66长盛德老刘家（西安）餐饮管理有限公司牛（羊）肉泡馍
67西安全盛斋清真食品有限责任公司炕坯子
68陕西古今长安品牌管理有限公司葫芦鸡
69西安石羊农庄餐饮娱乐有限公司鱼羊鲜包
70西安叁宝烤肉餐饮有限公司秦川黄牛肋排肉筋
71西安西泰厚餐饮管理有限公司古法牛（羊）肉泡馍
72陕西壹目斋餐饮管理有限公司眼镜山野????????面
73西安老兰家餐饮有限公司特色烤肉筋
74陕西麦里金食品有限公司蜂蜜蛋糕
75西安汉城湖乐府酒店有限责任公司丝路羊排
76西安市长安区梅花弄堂酒楼苞谷糁面
77西安市沣京食品有限公司干煵臊子
78西安阿兴食品有限公司分分鲜面包
79西安春来大酒店有限责任公司气泡油饼
80西安市独秀实业有限公司荞面饸饹
81蓝田县蓝港珍品轩酒店蓝田油糕
82西安大厨小馆餐饮有限公司葫芦鸡
83陕西中盛企业管理顾问有限公司安仔包
84西安华荣魏家餐饮管理有限公司秘制凉皮
85陕西食中天餐饮管理有限公司八宝稀饭
86陕西得利斯食品有限公司酱牛肉
87陕西尚寨餐饮管理有限公司尚寨油泼面
88西安袁记肉夹馍餐饮有限公司腊汁肉夹馍
89米旗食品股份有限公司蛋黄白莲月饼
90西安兴合顺餐饮管理有限公司牛肉韭黄酸汤水饺
91西安饮食股份有限公司五一饭店五一大包
92西安饮食股份有限公司桃李村饭店秦椒炒肉
93西安饮食股份有限公司清雅斋饭庄传统涮锅
94西安饮食股份有限公司新中华甜食店元宵
95西安灞柳驿酒店有限公司灞柳烤羊排
96西安市泰升食品有限责任公司百吉猫锅巴
97陕西大秦温泉酒店有限公司金奖鲜虾锅贴
98西咸新区泾河新城商道秦馔餐饮有限公司永乐老王家水盆羊肉

第一、二批西安名吃复核未通过企业（10家）

序号企业名吃产品名称
1西安唐博相府酒店管理有限公司相府三皮丝
2西安市长安区长安国际大酒店有限公司长安臊子面
3西安市莲湖区孙毓龙食品店孙毓龙腊牛羊肉
4西安盛道餐饮管理有限公司真阿婆虾三鲜水饺
5西安天方投资管理有限责任公司天方牛肉灌汤包
6西安刘小厨菌汤饺子有限公司油泼羊羔腿
7陕西银朵酒店管理有限公司雁塔分公司特色软麻花
8西安杨翔品牌管理有限公司豆皮涮牛肚
9西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司腊汁肉揪面片
10西安壹号唐锅餐饮管理有限公司陕派火锅