各市农业农村局、教育局、市场监管局：

为深入贯彻2026年中央一号文件精神和中共中央、国务院《“健康中国2030”规划纲要》《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》精神，认真落实农业农村部等部门《关于印发促进农产品消费实施方案的通知》《中国食物与营养发展纲要（2025-2030）》有关要求，持续深入推广实施我省国家“学生饮用奶计划”，加大促进奶类消费，切实保障青少年学生营养健康，现就有关工作要求通知如下。

一、强化思想认识

推广实施国家“学生饮用奶计划”是提升学生营养健康水平、落实“健康中国”战略、推进“国民营养计划”的重要举措和具体行动，对促进青少年健康发育、提高身体素质具有长远意义。各相关部门要切实提高思想认识，深刻把握该项工作的公益性、长期性、重要性，进一步增强工作责任感和使命感，坚持常态推进、久久为功，持续培育青少年科学饮奶习惯，提升营养健康水平。

二、树立健康观念

各地要将乳制品营养科普、科学饮奶知识纳入学校卫生与教育内容，加强乳制品营养知识和饮奶重要性的宣传引导，提升学生和家长对国家“学生饮用奶计划”的知晓率、认可度和参与度，营造“科学饮奶、健康成长”的良好氛围。

三、严控质量安全

坚持“安全第一、质量至上、严格准入、规范管理”的原则，加强学生奶生产、供应和饮用全链条监管，杜绝不合格、无资质产品流入校园，切实保障学生饮奶安全。严格准入机制，落实“安全、营养、方便、价廉”要求，保证乳品质量。在自愿征订基础上，可试行“自助取奶柜”模式。

四、压实工作责任

国家“学生饮用奶计划”推广实施工作政策性强，社会关注度高，是一项系统性民生工程。有关部门要明确工作职责，加强指导督导，确保各项工作有效落实。农业农村部门要积极推进优质奶源基地建设，压实奶牛养殖场、生鲜乳收购站、运输车经营者质量安全主体责任，从源头确保学生饮用奶稳定供给和质量安全。做好学生饮用奶奶源基地和定点生产企业认定推荐工作，督促企业遵守食品安全法律法规和行业规范，确保学生饮用奶品质稳定、安全可靠；教育部门要加强科学饮奶宣传教育，引导学生和家长树立科学、健康的饮奶观念，做好服务工作，不得强制和变相强制征订；市场监管部门要切实做好学生饮用奶生产和流通企业食品安全监管工作，强化监督抽检，保障学生饮用奶质量安全；各学生饮用奶生产供应企业和相关部门要主动接受社会监督，对家长相关问题要及时调查处理，积极回应社会关切。

山西省农业农村厅           山西省教育厅     

山西省市场监督管理局

2026年10月27日